Rakkaudella tehty ruokamme vie kielen mennessään!
Tavernan menu herkutteluun, jossa tuulahdus Italiaa lähituotteitakaan unohtamatta!
Alkupaloiksi tai pienempään nälkään
Alkusalaatti noutopöydästä lounasaikaan klo 11-14 ja perjantaisin klo 19 saakka sisältyy pääruokien hintaan!
• Puutarhurin tomaatti-bruschettaleipä ruokahalun herättäjäksi 3,90 € Vaaleaa leipää, pilkottua tomaattia yrtti-oliiviöljyssä
• Navettapiian litteää leipää salaatin kylkeen 3,00 € Foccacia-leipää ja oliiviöljy-balsamiviinietikkaa
• Sisäpiian maukasta kasvisleipää 7,50 € Foccacia-leipää, basilika-sitruunajogurttia, grillattua halloumjuustoa, paahdettuja cashewpähkinöitä, salaattia ja tummaa balsamicoa
• Apupapin suosikkileipää 6,90 € Foccacia-leipää, viskimajoneesia, pepperonia, goudajuustoa, marinoitua punasipulia, rucolaa ja kurkkua
• Rovastin kestosuosikki, etanapannu 10,80 € 6 kpl etanoita ja valkosipulinen tai sinihomejuusto-kuorrute sekä foccacia-leipää
• Lempeän piian halloumisalaatti pieni 9,40 € iso 15,90 € Paistettua halloum-juustoa, salaattia, kirsikkatomaattia, paahdettuja cashewpähkinöitä, viikunahilloa, tummaa balsamicoa ja foccacia-leipää
• Kesärengin suunmukaista pastaa pieni 9,90 € iso 15,50 € Tagliatelle-pastaa, kinkkua, kermaa, parmesania, mustapippuria sekä leipää Iso annos vie suurenkin nälän!
Pääruokia
• Apupapin pihvipurilainen 16,50 € Naudan täyslihapihvi, hampurilaissämpylä, viskimajoneesia, jääsalaattia, marinoitua punasipulia, tuorekurkkua, goudajuustoa sekä maalaisranskalaisia ja viskimajoneesia
• Pehtoorin possupurilainen 15,90 € Mehevää porsaanlihaa, taskuleipä, rapeaa jäävuorisalaattia, tomaattia, marinoitua sipulia, balsamicoa ja basilika-sitruunajogurttia sekä maalaisranskalaisia ja basilika-sitruunajogurttidippiä
• Kaukaisen sukulaispiian kasvispurilainen 15,80 € Grillattua halloumjuustoa, taskuleipä, tomaattia, marinoitua sipulia, rapeaa jäävuorisalaattia, rucolaa, basilika-sitruunajogurttia sekä maalaisranskalaisia ja basilika-sitruunajogurttidippiä
• Lyydia neidin kanaa 19,80 € Broilerin sisäfileetä parmankinkkuun käärittynä, pestoa, valkosipuliöljyssä freesattuja kirsikkatomaatteja ja perunagnoccheja sekä basilika-sitruunajogurttidippiä
• Riuskan rengin grillipihvi 21,80 € Naudan ulkofileepihvi, pippurikastiketta, valkosipuliöljyssä freesattuja kirsikkatomaatteja ja parmesan-yrttiperunoita. Annos muutettavissa myös lehtipihviksi maustevoilla!
• Kalamiehen kuhaa Keurusselästä 24,60 € Kuhafileetä leivitettynä, basilika-sitruunajogurttidippiä, valkosipuliöljyssä freesattuja kirsikkatomaatteja ja perunagnoccheja
Lisukkeiden vaihto ilman lisäveloitusta: Maalaisranskalaiset, parmesan-yrittiperunat, sweet chiliperunat, perunagnoccheja tai vihersalaatti perunoiden tilalle. 2 € lisämaksusta myös halloumjuusto-vihersalaatti perunoiden tilalle. Osa annoksia saatavilla laktoosittomina ja gluteenittomina, kysy tarjoilijalta.
Lapsille alle 12 v
• Pappilan neidin nauhamakaronia 8,50 € Tagliatelle-pastaa, kinkkua, kermaa, vain ripaus parmesania ja mustapippuria
• Navetan lehtipihvi 9,60 € Naudan lehtipihvi, talon maustevoita, ranskalaisia perunoita, kirsikkatomaattia
• Pikkupiian purilainen 8,60 € Talon jauhelihapihvi, sämpylä, cheddarjuustoa, rapeaa jäävuorisalaattia, tomaattia, talon majoneesia, ranskalaisia perunoita ja ketsuppia
• Renkipojan rapeaa broileria 9,00 € Rapeaa paneroitua broilerin sisäfileetä, kirsikkatomaattia, ranskalaisia perunoita ja ketsuppia sekä basilika-sitruunajogurttidippiä
• Pikkuonkijan kuhaa 11,30 € Kuhafileetä leivitettynä, basilika-sitruunajogurttidippiä, kirsikkatomaatteja ja perunagnoccheja
• Parempia pottuja 4,90 € Ranskalaisia perunoita, talon majoneesia ja ketsuppia
Jälkiruokia, nam!
Italialaiset jäätelöt, sorbetit ja jäädytetyt jogurtit 3,70 €
• Lämmin suklaafondant, vaniljajäätelöä ja pistaasikrokanttia 8,30 €
• Omenaleivos, kinuskikastiketta ja vaniljajäätelöä 7,90 €
• Makea vohveli 5,00 € Jäisiä vadelmia ja kuumaa kinuskikastiketta TAI Hilloa ja kermavaahtoa
• Makea vohveli 6,00 € Vaniljajäätelöä, pistaasikrokanttia ja vaahterasiirappia
Viinilista
KUOHUVIINI
Schloss Arras Trocken piccolo 11,90 € iso 34,90 €
Rudolf Müller Saksa, 0,75 Rypäleet: Airen,Ugni Blanc,Trebbiano. Vaalea ja kirkas väri. Raikkaan hedelmäinen, mieto tuoksu. Miellyttävän pehmeä, hedelmäinen maku, jossa päärynää. Helmeilevät kuplat ja jälkimaussa sopivasti makeutta. Suositus: Sopii erinomaisesti aperitiiviksi ja rentoon Seurustelujuoma.
VALKOVIINIT
Kysy tarjoilijalta myös piccolopulloa valkoviinistä!
Viiniä pulloittain:
Merinas Verdejo Organic LUOMUVIINI 32,90 €
Bodegas Fontana, Espanja Rypäleet: Verdejo. Ulkonäkö: Heleä vaaleankeltainen. Tuoksu: Raikas, sitruksinen, hieman savuinen. Maku: Kuiva, raikkaan rapea. Vihreää omenaa, sitruunaa. Terhakka hapokkuus tasapainossa hedelmäisyyden kanssa. Jäännössokeri 4,3g/l.
Weingut Frank Pinot & Co 39,00 €
Weingut Frank. Herrnbaumgarten, Niederösterreich, Itävalta Rypäleet: 50% Pinot Blanc; 40% Chardonnay; 10% Grüner Veltliner. Ulkonäkö: Vaaleankeltainen vihertävin sävyin. Tuoksu: Kukkean aromaattinen, moniulotteinen, runsas, keltaomenainen. Maku: Kuiva, pehmeähappoinen. Raikkaan hedelmäinen, vivahteikas. Herkullisen maukas, pyöreä monikäyttöinen viini. Pitkä jälkimaku. Runsas uutepitoisuus. Jäännössokeri 6,9g/l.
PUNAVIINIT
Viiniä laseittain:
12 cl 7,00 € 16 cl 9,00 € 24 cl 13,00 €
Viiniä pulloittain:
Saddle Creek Shiraz Cabernet 33,80 €
Berton Vineyards, High Eden Rypäleet: Shiraz, Cabernet. Ulkonäkö: Syvä punaruskea. Tuoksu: Runsas, tummia marjoja, kypsää viikunaa. Hieman vaniljaa ja hentoa kukkaisuutta. Maku: Pehmeän pyöreä, lämmin. Runsaan marjaisa, mausteinen. Tammen tuomaa ryhdikkyyttä. Kypsät tanniinit. Täyteläinen maku, tasapainoinen kokonaisuus. Jäännössokeri 2,9g/l.
Cellar Road Cabernet Sauvignon Merlot 31,50 €
Cape Wines South Africa Darling Cellars, Etelä-Afrikka Rypäleet: Cabernet Sauvignon, Merlot. Ulkonäkö: Keskisyvä rubiininpunainen ruskein sävyin. Tuoksu: Runsaan hedelmäinen, hieman paahteinen. Kypsää mustaherukkaa, tummia hedelmiä. Tammen tuomia syviä aromeja. Maku: Runsas ja mehevä. Makeankypsää tummaa marjaisuutta, tammi mukavan integroitunut. Pitkä ja pehmeä, lämmittävä jälkimaku. Täyteläinen, korkea konsentraatiopitoisuus. Jäännössokeri 2g/l.
Rocca Grande Passolo Rosso Salento 39,60 €
Angelo Rocca. Rosso Salento IGT Puglia, Italia Rypäleet: Negroamaro, Primitivo. Ulkonäkö: Syvän tumman punainen. Tuoksu: Lämmin ja erittäin marjaisia, mausteinen, hieman kehittynut. Maku: Täyteläinen ja mausteisen runsas sekä harmoninen kokonaisuus. Kehittynyt pyöreä pitkä jälkimaku josta havaittavissa viikunahilloa ja hyvin integroitunutta tammea.
